آموزش و طرز تهیه سوپ کاهو بسیار خوشمزه و از محبوب ترین سوپ ها

طرز تهیه سوپ کاهو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ کاهو را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ کاهو بسیار خوشمزه و از محبوب ترین سوپ ها

یکی از سبزی هایی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد .

مواد لازم برای تهیه سوپ کاهو :

کره :♦: ۵۰ گرم

شیر :♦: ۵/۱ پیمانه

آب مرغ :♦: ۶ پیمانه

آبلیمو :♦: مقداری

آرد سفید :♦: ۴ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

روغن مایع :♦: ۲ قاشق سوپخوری

کاهو :♦: یک عدد متوسط

آموزش و طرز تهیه سوپ کاهو بسیار خوشمزه و از محبوب ترین سوپ ها

کاهو داروی تسکین دهنده طبیعی است که شامل مقدار کمی از یک ماده شیمیایی به نام لاکتوسین است. خون را صاف می کند.

طرز تهیه سوپ کاهو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ کاهو ابتدا باید

کره و روغن مایع را در قابلمه ریخته با حرارت ملایم می گذاریم آب شود.

آرد را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم.

آب مرغ را اضافه کرده و کاهو را در سبزی خرد کن یا با چاقو خیلی ریز خرد کرده به مواد فوق اضافه می کنیم.

روی حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه ** می گذاریم بپزد.

سپس شیر را افزوده هم می زنیم تا آب مقداری کم شود. جوش که آمد سوپ حاضر است!

آموزش و طرز تهیه سوپ کاهو بسیار خوشمزه و از محبوب ترین سوپ ها

غذایی زود هضم است و خواب آرامی را به دنبال دارد. از مؤثرترین و طبیعی ترین درمان های کم خونی است و ….!

این سوپ نوعی سوپ فنجانی ست اما شکل سرو بستگی به سلیقه دارد.

آبلیمو را هنگام سرو اضافه می کنیم. روی سوپ را می توانیم با جعفری، دانه های انگور و یا خامه تزئین کنیم.

* اگر آب مرغ در دسترس نداشتیم می توانیم آب خالی بریزیم اما به یاد داشته باشیم در آخر دو تکه گالینا بلانکا اضافه کنیم.

( در صورت استفاده از این محصول نمک در غذا نریزیم! )

** زمان پختن کاهوها بستگی به پرهای کاهو دارد. هر چه تر و تازه تر باشد زمان کمتری می برد!

آموزش و طرز تهیه سوپ کاهو بسیار خوشمزه و از محبوب ترین سوپ ها