دستور پخت کامل و طرز تهیه کوکو عدس خیلی خوشمزه و عالی

طرز تهیه کوکو عدس بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کوکو عدس را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت کامل و طرز تهیه کوکو عدس خیلی خوشمزه و عالی

توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم .

چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه کوکو عدس :

عدس :♦: 100 گرم

 تخم مرغ :♦:  2 عدد

 آرد گندم :♦: 2 قاشق غذاخوری

 ماست :♦:  2 قاشق غذاخوری

 نمک :♦: 1 قاقش چایخوری

فلفل سیاه :♦: 1 قاقش چایخوری

زردچوبه :♦:  1 قاقش چایخوری

دارچین :♦: 1 قاقش چایخوری

دستور پخت کامل و طرز تهیه کوکو عدس خیلی خوشمزه و عالی

مواد لازم در این دستور برای تهیه این غذا برای 2 نفر می باشد.

طرز تهیه فیله کوکو عدس :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکو عدس ابتدا باید

عدس ها را شسته و به مدت یک ساعت خیس نمایید .

سپس آن ها را با مقداری آب بپزید .

وقتی عدس پخت آن را در آبکش ریخته و اجازه دهید تا آب عدس جدا و سرد شود

. سپس آن را چرخ کنید.بعد دو قاشق آرد را به عدس اضافه کرده و مخلوط کنید .

بعد دو قاشق ماست …

دو عدد تخم مرغ …و نمک ریخته و مخلوط می کنیم …توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم .

دستور پخت کامل و طرز تهیه کوکو عدس خیلی خوشمزه و عالی

چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد.

سپس مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود .

این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود .

در نهایت پس از استراحت دادن مواد کوکو ، ادویه را اضافه کرده و مخلوط کنید .

مقداری روغن در تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. حرارت را روی متوسط گذاشته و

به اندازه یک قاشق از مواد کوکو برداشته و در روغن بریزید .

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، آن ها را برگردانده تا طرف دیگر آن ها هم سرخ شود .این هم کوکوی آماده شده …

نوش جان  !

دستور پخت کامل و طرز تهیه کوکو عدس خیلی خوشمزه و عالی