روش پخت و طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی با پلوی تند و لذیذ

طرز تهیه كباب شیرین فنلاندی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام كباب شیرین فنلاندی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه كباب شیرین فنلاندی با پلوی تند و لذیذ

فنلاندی‌ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی‌ها استفاده می‌کنند.

ن‌ها کباب‌هایشان را کمی شیرین یا بهتر است بگوییم ترش و شیرین درست می‌کنند. طعمی که متفاوت ولی خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه كباب شیرین فنلاندی :

گوشت چرخ کرده :♦: 500 گرم

پیاز متوسط :♦: 1 عدد

 سیر :♦: 1 حبه

پونه خشک شده :♦: 2 قاشق سوپخوری

زردچوبه، نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

عسل :♦: 2 قاشق سوپخوری

سرکه سفید :♦: 1/2 پیمانه

سیخ چوبی :♦: به تعداد لازم

مواد لازم برای تهیه برنج تند :

برنج :♦: 2 پیمانه

 زعفران آب کرده :♦: 2 قاشق سوپخوری

 کره :♦: 2 قاشق سوپخوری

 رب گوجه فرنگی :♦: 1 قاشق سوپخوری

پودر فلفل قرمز :♦: 1 قاشق چایخوری

نمک :♦: به میزان لازم

روش پخت و طرز تهیه كباب شیرین فنلاندی با پلوی تند و لذیذ

با این مقدار از مواد اولیه می توانید این غذای خوشمزه را برای 4 نفر تهیه کنید

طرز تهیه كباب شیرین فنلاندی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه كباب شیرین فنلاندی ابتدا باید

برنج را به مدت نیم ساعت در آب گرم خیس کنید، سپس داخل قابلمه ريخته،

به اندازه یک بندانگشت آب روی برنج بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید.

رب گوجه‌فرنگی، زعفران و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و با برنج مخلوط کنید.

کره را هم اضافه کرده، صبر کنید تا آب برنج کشیده شود و برنج خوب دم بکشد.

پیاز و سیر را در یک ظرف مناسب رنده کنید. گوشت را همراه

پونه، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده ، مواد را خوب ورز دهید تا مایه کباب آماده شود.

روش پخت و طرز تهیه كباب شیرین فنلاندی با پلوی تند و لذیذ

از مواد به اندازه دلخواه برداشته و به آن شکل دهید. سپس آنها را به سیخ بکشید و

سپس داخل تابه  خوب سرخ كنيد. کباب‌ها را زیر رو کنید تا همه جای آنها برشته شود.

در یک ظرف عسل و سرکه را مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس آن را داخل تابه روی کباب‌ها بریزید.

حرارت را کم کرده، در تابه را بگذارید. هر از چند گاهی درب تابه را برداشته و کباب‌ها را زیرورو کنید تا همه جای آنها به سس آغشته شود.

وقتی کباب‌ها آماده شدند، آنها را در ظرف مورد نظرتان بچینید،

از سسی که داخل تابه مانده روی کباب ها بریزید و آنها را با برنجی که آماده کرده‌اید سرو کنید.

روش پخت و طرز تهیه كباب شیرین فنلاندی با پلوی تند و لذیذ