خانه » آشپزی » آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه ماهی کباب بندری با طعم خوش جنوبی و عالی
تاریخ انتشار : 19 مرداد 1396 - 14:19

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه ماهی کباب بندری با طعم خوش جنوبی و عالی

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه ماهی کباب بندری با طعم خوش جنوبی و عالی

طرز تهیه ماهی کباب بندری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه ماهی کباب بندری , ماهی کباب بندری , ماهی کباب

اگر شما هم نام کماهی کباب بندری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه ماهی کباب بندری با طعم خوش جنوبی و عالی

با اینکه کباب ماهی یکی از لذیذترین غذاهاست اما به دلایل نامشخصی، زیاد بین مردم ایران جا نیفتاده و طرفدار ندارد.

مواد لازم برای تهیه ماهی کباب بندری :

فیله ماهی :♦: یک کیلو، خرد کرده

 روغن مایع :♦: یک‌چهارم پیمانه

 آبلیمو :♦: 6 قاشق غذاخوری

 آب پیاز :♦: 6 قاشق غذاخوری

 زعفران دم کرده :♦: 4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل قرمز :♦: به میزان لازم

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه ماهی کباب بندری با طعم خوش جنوبی و عالی

کباب ماهی بسیار سریع آماده می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.

طرز تهیه ماهی کباب بندری , ماهی کباب بندری , ماهی کباب

طرز تهیه ماهی کباب بندری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ماهی کباب بندری می توانید به 2 روش عمل کنید

روش تهیه اول :

 روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.

 تکه‌های ماهی را کاملا خشک کرده و داخل مایه روغن بریزید و حداقل یک ساعت صبر کنید تا ماهی طعم بگیرد.

 ماهی‌ها را به سیخ کشیده و روی زغال کباب کنید تا هر دو طرف آن برشته و طلایی شود.

روش تهیه دوم :

به جای زعفران ترکیب زردچوبه، فلفل قرمز و پودر سیر استفاده کنید. در این صورت آب پیاز را حذف کنید.

 چون احتمال دارد ماهی هنگام جدا شدن از سیخ خرد شود، بهتر است آن را به همان صورت سرو کنید.

 چند ثانیه قبل از برداشتن ماهی کبابی از روی آتش، کمی کره آب شده روی آن بمالید.

طرز تهیه ماهی کباب بندری , ماهی کباب بندری , ماهی کباب

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه ماهی کباب بندری با طعم خوش جنوبی و عالی

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ