دستور پخت و طرز تهیه جوجه کبابي با برشهاي کدو خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه جوجه کبابي با برشهاي کدو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام جوجه کبابي با برشهاي کدو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه جوجه کبابي با برشهاي کدو خوشمزه و متفاوت

به این کباب جوجه کبابي ژاپنی نیز می گویند.

مواد لازم برای تهیه جوجه کبابي با برشهاي کدو :

گوشت ران مرغ بدون پوست :♦: 450 گرم

کدو  :♦: 2 عدد

روغن :♦: 2 قاشق سوپخوري

سس سويا   :♦: 2 قاشق سوپخوري

آب ليموترش  :♦:   3 قاشق سوپخوري

شکر :♦: 3 قاشق مرباخوري

رب گوجه فرنگي :♦: 2 قاشق مرباخوري

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه جوجه کبابي با برشهاي کدو خوشمزه و متفاوت

مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 4 تا 6 نفر می باشد.

طرز تهیه جوجه کبابي با برشهاي کدو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه جوجه کبابي با برشهاي کدو ابتدا باید

روي پوست ران جوجه به فواصل يک سانتيمتر از هم با چاقو شيارهايي بزنيد بطوريکه تا حدودي روي گوشت آن نيز برش نازکي بخورد .

روغن را در ماهيتابه گرم کرده و دو طرف مرغها را سرخ کنيد , مخلوط سس سويا , شکر و آبليمو را افزوده و بهم بزنيد تا مرغ به سس آغشته شود .

با چاقوي تيزي مرغ را از جاي شيارها کاملا ببريد و با برشهاي کدو سرخ شده سرو نماييد .

برای تهیه برشهای کدو به صورت زیر عمل کنید :

کدو را بصورت مورب خرد کنيد , روغن را در ماهيتابه گرم کرده و کدوها را روي شعله زياد در آن سرخ کنيد تا ترد شوند.

سپس مخلوط رب گوجه , آبليمو و شکر را بيافزاييد و بهم بزنيد .

دستور پخت و طرز تهیه جوجه کبابي با برشهاي کدو خوشمزه و متفاوت

دستور پخت و طرز تهیه جوجه کبابي با برشهاي کدو خوشمزه و متفاوت