دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کباب سبزیجات یونانی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران

کباب سبزیجات یکی از بهترین ایده ها برای یک شام خوش طعم گیاهی است. این سیخ های کبابی، راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند.

مواد لازم برای تهیه کباب سبزیجات یونانی :

فلفل دلمه ای زرد :♦: ۱ عدد

 کدو سبز :♦: ۱ عدد

گوجه گیلاسی :♦: 200 گرم

نعناع   :♦: 2 قاشق غذا خوری

فلفل چیلی قرمز :♦: نصف یک عدد کامل

لیموترش :♦: ۱ عدد

پنیر کبابی :♦: 150 گرم

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب سبزیجات یونانی ابتدا باید

سیخ های چوبی را در آب سرد قرار دهید تا خیس بخورند و هنگام پخت، نسوزند.

برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را در ظرفی بریزید.

برگ نعناع خرد شده، رنده پوست لیمو، فلفل چیلی خرد شده (در صورت تمایل) و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد در ظرف اضافه کنید.

بر روی آن ها اندکی نمک و فلفل سیاه بپاشید و خوب با هم ترکیب کنید.

گریل را از قبل با درجه بالا گرم کنید.

سینی فر را اندکی با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.

برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را به میزان مساوی در سیخ بزنید و در سینی آماده شده قرار دهید و

برای 10 تا 12 دقیقه تا پنیر طلایی شود و سبزیجات نرم شوند، از بالا گریل کنید.

  سیخ ها را در میانه پخت پشت و رو کنید تا نیمه زیرین آن ها هم گریل شوند.

دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران

می توانید کباب سبزیجات یونانی را با سالاد سبزیجات تازه و یا نان هایی مانند لواش و پیتا، سرو کنید.

دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران