افزایش آمار ابتلا به بیماری کبد چرب در کشور

کبد یکی از اعضای بسیار مهم بدن است که در صورت آسیب، مشکلات زیادی را برای انسان به وجود خواهد آورد، در این بخش از سایت آکاایران سعی داریم تا شما را با مشکلات کبد و راه های درمان آن آشنا کنیم، با ما همراه باشید.زندگی شهرنشینی ارمغان‌ های زیادی را با خود به همراه می ‌آورد؛ چاقی، بی ‌تحرکی، افزایش بیماری‌ های غیرواگیر مانند بیماری‌ های قلبی‌- عروقی، فشارخون و… که با روند روبه ‌رشد شهرنشینی در حال افزایش نیز هستند و پیش ‌بینی می ‌شود تا 20 سال آینده بالاترین بار بیماری‌ ها مربوط به بیماری‌ های غیرواگیر باشد…کبدچرب یکی از همین بیماری‌ ها است که به گفته دکتر ملک ‌زاده، 30 درصد مردم کشورمان به آن دچارند. آمارها نشان می ‌دهد که انواع هپاتیت‌ های غیرویروسی نیز در ایران در حال افزایش است. سومین کنگره بین‌المللی هپاتیت تهران بهانه ‌ای بود تا با کارشناسان نظام سلامت، وضعیت هپاتیت‌های ویروسی و غیرویروسی را در کشور بررسی کنیم.

سیر حاوی آلیسین (یک نوع آنتی اکسیدان) است که یک ترکیب سولفوردار است و برای سم زدایی بهتر و موثرتر کبد لازم است. سیر به کبد کمک می کند تا بدن را از آلودگی جیوه، بعضی مواد افزودنی موجود در غذاها و هورمون استروژن پاک کند.

رییس سومین کنگره بین‌المللی هپاتیت تهران نسبت به افزایش شیوع هپاتیت‌ های غیرویروسی در کشور هشدار داد. دکتر سیدموید علویان با اشاره به گسترش پدیده شهرنشینی گفت: “کبد چرب از عوارض چاقی و بیماری دیابت است و هم ‌اکنون شیوع هپاتیت‌ های غیرویروسی (التهاب کبد) به دلیل ابتلا به کبدچرب در کشور افزایش یافته است.” رییس مرکز تحقیقات بیماری‌ های گوارش و کبد تاکید کرد: “در شرایط کنونی با رشد هپاتیت ‌های ناشی از کبدچرب شاهد سیر کاهنده انواع هپاتیت‌ های ویروسی نسبت به 18 سال پیش هستیم.” دکتر علویان شایع‌ ترین علت کبد چرب را چاقی و اختلال در چربی‌ های خون بیان کرد و اظهار داشت: “امروزه با صنعتی ‌شدن شهرها و کم‌ تحرکی، استفاده از تغذیه نامناسب نظیر فست ‌فودها، روغن‌ های غیراستاندارد، کاهش مصرف میوه و سبزی، افزایش مصرف شکر، قند، شیرینی و نوشابه‌ های گازدار سبب رشد فزاینده چاقی در کشور شده است.” وی با اشاره به این که یکی از فعالیت‌ های مهم کبد، ذخیره‌ سازی و سوخت‌ و‌ساز چربی‌ ها در بدن است، گفت: “کبد طبیعی حاوی حدود 5 گرم چربی در 100 گرم وزن خود است و هرگاه مقدار چربی بیش از 5 درصد وزن آن شود، به این حالت کبدچرب اطلاق می ‌شود.” وی عوامل مهمی که سبب بروز کبدچرب می‌ شود را این‌ گونه برشمرد: “بیماری دیابت، مصرف مشروبات الکلی، چاقی و اختلال در چربی‌ های خون،

مصرف بعضی از مواد غذایی طبیعی، فعالیت کبد را در حد مطلوب حفظ می کند. داشتن یک کبد سالم باعث می شود انرژی بیشتر و حال بهتری داشته باشیم. ولی کبد ی که بیمار است و به درستی کار نمی کند، باعث احساس خستگی، سردرد، اشکال در تنفس، حساسیت و عدم تحمل بعضی مواد غذایی، مشکلات پوستی و افزایش وزن می شود.

بدغذایی و سوء تغذیه، مصرف برخی از داروهای کورتون ‌دار مثل پردنیزولون، داروهای ضدتشنج نظیر (اسیدوالپروییک)، بیماری‌ های مزمنی نظیر نارسایی عضلات قلبی، هپاتیت مزمن (هپاتیت C) و سل ریوی.” به گفته دکتر علویان، بیماری کبدچرب معمولا علامت خاصی ندارد و به دنبال انجام آزمایش ‌های دوره ‌ای، اختلال در آنزیم‌ های آن مشخص می ‌شود.وجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است اما اگر کبدی دارای 5 تا 10 درصد چربی باشد کبد چرب نامیده می شود.کبد چرب یک موقعیت مخرب را در بدن ایجاد می کند و بدتر اینکه هیچ علامت هشدار دهنده ای در ابتلا ندارد.10 تا 20 درصد مردم آمریکا مبتلا به کبد چرب هستند و این آمار برای ایرانیان چیزی بالغ بر 40 درصد است و این هشدار بزرگی برای مردم ایران محسوب می شود.پژوهشگران دانشگاه مینه سوتا معتقدند، چربی زیاد به کبد آسیب می رساند. در افراد چاقی که به بیماری کبد چرب مبتلا نیستند، چربی موجود در غذا در نهایت به کبد می چسبد و به این ترتیب چربی حتی در کبد افرادی که الکل استفاده نمی کنند نیز با ساز و کار نامعلومی تجمع می کند.

افزایش آمار ابتلا به بیماری کبد چرب در کشور