خانه » آشپزی » روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوت

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوت

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوت

طرز تهیه گشنیز ماهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه گشنیز ماهی , گشنیز ماهی , روش پخت گشنیز ماهی

اگر شما هم نام گشنیز ماهی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوت

این غذا بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و توصیه می کنیم که حتما یکبار هم که شده امتحانش کنید

مواد لازم برای تهیه گشنیز ماهی :

شیر ماهی :♦: 1 کیلوگرم

 فلفل سیاه :♦: 1 قاشق مرباخوری

پودر  زیره :♦: نصف قاشق چایخـوری

پودر زنجــبیل :♦: 1 قاشق چایخوری

پودر گشنیز :♦: 1 قاشق چایخوری

پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام :♦: 1 قاشق چایخوری

روغن زیتون :♦: 4 قاشق غذاخوری

سیر :♦: 2 حبه

گوجه فرنگی بزرگ :♦: 4 عدد

آبلیمو :♦: به مقدار لازم

گشنیز ساطوری خرد شده :♦: 1 پیمانه

روغن و نمک :♦: به میزان لازم

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوت

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 5 نفر این غذای دریایی خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه گشنیز ماهی , گشنیز ماهی , روش پخت گشنیز ماهی

طرز تهیه گشنیز ماهی :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه گشنیز ماهی ابتدا باید

ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و

سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم.

یک ربع قبل از پخت، نمک و  آبلیمو را به ماهی اضافه کرده،

بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوت

طرز تهیه گشنیز ماهی , گشنیز ماهی , روش پخت گشنیز ماهی

گوجه‌ فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و

به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.

در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوت