روش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس با مرغ به روش رستورانی

طرز تهیه سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس با مرغ به روش رستورانی

این سوپ غلیظ با ترکیب فوق‌ العاده‌ای که دارد بسیار سلامت است.

مواد لازم برای تهیه سوپ کرفس با مرغ :

 گوشت مرغ :♦: چند تکه

 نمک و فلفل :♦:  به میزان لازم

 کره :♦:  4 قاشق غذاخوری

 پیاز خرد شده :♦:  یک فنجان

 کرفس به همراه برگهای آن :♦:  ¾ فنجان

هویج خرد شده :♦: نصف فنجان

آرد :♦: ¼ فنجان

شیر :♦: دو فنجان

خامه دو :♦: قاشق غذاخوری

روش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس با مرغ به روش رستورانی

رنگ سبز کمرنگ این سوپ به شما حس بسیار خوبی می‌دهد و اشتهای شما را تحریک می‌کند.

طرز تهیه سوپ کرفس با مرغ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ کرفس با مرغ ابتدا باید

مرغ ها را به وسیله نمک و فلفل طعم دار کنید و در فر قرار بدهید تا کاملا مرغ بپزد،

بعد از برشته شدن گوشت، آن را ریش ریش نمایید.

در همین حین که مرغ در حال آماده شدن است،

کره را درون قابلمه ذوب کنید،هویج و پیاز را اضافه کرده و در حدود 3 دقیقه آن را تفت دهید.

روش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس با مرغ به روش رستورانی

با این مواد می‌توانید این سوپ را برای 4 نفر سرو کنید.

سپس ساقه های کرفس با برگهایش که کاملا خرد شده اند را مخلوط نمایید.

آرد را به ترکیب اضافه نمایید و کاملا مطمئن شوید که آرد کاملا با مواد ترکیب شده و هیچ اثری از گلوله شدن آن وجود ندارد.

شیر را به مخلوط اضافه کنید. شعله حرارت را کم کرده تا کاملا مواد سوپ با شیر بپزند.

سپس مرغ های ریش ریش شده را به سوپ اضافه کنید و سه دقیقه صبر کنید تا مرغ با مواد سوپ کاملا پخته شود.

سوپ شما آماده شده است .

روش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس با مرغ به روش رستورانی