آموزش و طرز تهیه آش ماست شیرازی بسیار خوشمزه و مناسب برای افطار

آموزش و طرز تهیه آش ماست شیرازی بسیار خوشمزه و مناسب برای افطار

طرز تهیه آش ماست شیرازی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه آش ماست شیرازی , آش ماست شیرازی , آش ماست

اگر شما هم نام آش ماست شیرازی را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه آش ماست شیرازی بسیار خوشمزه و مناسب برای افطار

این آش سبک خوش طعم و بسیار مناسب برای افطار می باشد.

مواد لازم برای تهیه آش ماست شیرازی :

گوشت :♦: 125 گرم

 لپه :♦:  125 گرم

 برنج :♦:  200 گرم

 سبزی (ترخان و شوید) :♦:  1 پیمانه

 ماست غلیط :♦:  500 گرم

پیاز :♦: 2 عدد

نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه آش ماست شیرازی بسیار خوشمزه و مناسب برای افطار

مواد لازم در این دستور برای تهیه آش به میزان 5 نفر می باشد

طرز تهیه آش ماست شیرازی , آش ماست شیرازی , آش ماست

طرز تهیه آش ماست شیرازی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش ماست شیرازی ابتدا باید

لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.

گوشت را با پیاز خورد شده و نمک و فلفل و زردچوبه آب پز کنید .

سپس استخوان های آن را جدا کرده و له کنید.

لپه را هم جداگانه بپزید.

برنج را با حدود هفت پیمانه آب بگذارید با شعله ملایم  بپزد و حسابی له شود .

آموزش و طرز تهیه آش ماست شیرازی بسیار خوشمزه و مناسب برای افطار

اگر ماست را به آش داغ اضافه کنید ممکن است ماست کمی بریده بریده شود .

طرز تهیه آش ماست شیرازی , آش ماست شیرازی , آش ماست

سبزی را که ریز خورد شده است را به برنج بیفزایید و اجازه دهید سبزی بپزد .

سپس لپه و گوشت میکس شده را اضافه کرده و

درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید با شعله کم آش غلیظ شده و جا بیفتد.

هر از گاهی آش را هم بزنید تا ته نگیرد و آماده شود.

این آش را باید مقداری سفت تر از حد انتظار از روی اجاق بردارید.

چون با اضافه شدن ماست دوباره کمی رقیق می شود .

ماست را با نمک و فلفل مخلوط کنید .

وقتی شعله را خاموش کردید اجازه دهید تا آش  از داغی بیفته وکمی سرد بشه .

سپس ماست را به آن افزوده و مخلوط کرده و در ظرف سرو ریخته و با فلفل سیاه تزیین و نوش جان فرمایید .

آموزش و طرز تهیه آش ماست شیرازی بسیار خوشمزه و مناسب برای افطار

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.