طرز تهیه و روش آماده سازی دسر بادام و پسته خیلی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه دسر بادام و پسته بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام دسر بادام و پسته را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و روش آماده سازی دسر بادام و پسته خیلی خوشمزه و متفاوت

دسر بادام و پسته دسر مقویکه به صورت سرد  سرو می گردد. این دسر برای سفره عیدتان فوق العاده می شود.

مواد لازم برای تهیه دسر بادام و پسته :

کره  :♦: 100 گرم

 پودر بادام :♦: 200 گرم

 شکر :♦: 200 گرم

 خامه ساده ( کم چرب ) :♦: 150 میلی لیتر

مغز بادام خرد شده :♦: 8 عدد

مغز پسته خرد شده :♦: 10 عدد

طرز تهیه و روش آماده سازی دسر بادام و پسته خیلی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه دسر بادام و پسته :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر بادام و پسته ابتدا باید

کره را در یک قابلمه متوسط که ترجیحا تفلون باشد، به آرامی روی حرارت آب نمایید.

پودر بادام، خامه و شکر را به کره آب شده اضافه نمایید و مرتب هم بزنید.

حرارت را کم نموده، مخلوط را 12 دقیقه خوب هم بزنید و مواد را از کف قابلمه جمع نموده و با هم مخلوط نمایید.

حرارت را اندکی اضافه نمایید تا رنگ مواد کمی تیره تر گردد.

مخلوط بادام را از قابلمه به یک ظرف کم عمق منتفل نموده و با پشت قاشق روی آن را صاف نمایید.

یک ساعت به دسر استراحت بدهید تا سفت گردد سپس آن را به صورت لوزی شکل ببرید و سرد سرو نمایید.

طرز تهیه و روش آماده سازی دسر بادام و پسته خیلی خوشمزه و متفاوت

با خلال های پسته و بادام روی دسر را تزیین نمایید.

طرز تهیه و روش آماده سازی دسر بادام و پسته خیلی خوشمزه و متفاوت