آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پیروک خیلی خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پیروک خیلی خوشمزه

طرز تهیه شیرینی پیروک بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه شیرینی پیروک , شیرینی پیروک , دستور پخت شیرینی پیروک

اگر شما هم نام شیرینی پیروک را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پیروک خیلی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه شیرینی پیروک :

کره :♦: 150 گرم

 شکر :♦: 100 گرم

 تخم مرغ :♦: 2 عدد

 پوست پرتقال رنده کرده  :♦: 1 قاشق چايخوري

 آرد :♦: 250 گرم

 بيکينگ پودر :♦: 1 قاشق چايخوري

 مارمالاد به دلخواه :♦: 1 پيمانه

 زرده ي تخم مرغ براي رویه شیرینی  :♦: 1 عدد

آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پیروک خیلی خوشمزه

مواد لازم در این دستور برای تهیه شیرینی برای 10 نفر می باشد.

طرز تهیه شیرینی پیروک , شیرینی پیروک , دستور پخت شیرینی پیروک

طرز تهیه شیرینی پیروک :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه شیرینی پیروک ابتدا باید

قالب تارتي به قطر 23 سانتيمتر را چرب کنيد.

آن گاه کره ي نرم شده و شکر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يکدست شود.

سپس تخم مرغ ها را يکي يکي بيفزائيد و پوست پرتقال را، همراه با آرد و بيکينگ پودر اضافه و مخلوط نمائيد.

حالا نصف بيش تر خمير را در قالب پهن کنيد و به مدت 30 د قيقه در فر گرم شده با دماي 180 درجه ي سانتيگراد بپزيد.

سپس بگذاريد کمي خنک شود .بعد مارمالاد را روي آن بريزيد و صاف کنيد.

اکنون به باقيمانده ي خمير، کمي آرد بيفزائيد و روي سطح آرد پاشيده ،خمير را به ضخامت 3 ميليمتر باز کنيد.

حالا با رولت مخصوص شيريني پزي، خمير را به صورت نوارهاي باريکي به عرض تقريبي 1 سانتيمتر ببريد و روي مارمالاد به صورت ضربدر بگذاريد .

سپس روي آن را زرده ي تخم مرغ بمالید و به مدت 10 دقيقه ، يا تا زماني که روي نوارها طلائي رنگ شود، با دماي 180 درجه ي سانتيگراد بپزيد.

حالا شیرینی پيروک را روي پنجره ي سيمي قرار د هيد تا خنک شود .بعد آن را براي پذيرائي ، در ديس زيبائي بگذاريد.

آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پیروک خیلی خوشمزه

180 درجه سانتی گراد معادل 350 درجه فارنهایت می باشد.

طرز تهیه شیرینی پیروک , شیرینی پیروک , دستور پخت شیرینی پیروک

آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پیروک خیلی خوشمزه

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.