تبلیغات
خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه سالاد مشهدی یک ترشی خیلی خوشمزه و عالی با گوجه فرنگی
تاریخ انتشار : 9 دسامبر 2017 - 18:35

آموزش کامل طرز تهیه سالاد مشهدی یک ترشی خیلی خوشمزه و عالی با گوجه فرنگی

آموزش کامل طرز تهیه سالاد مشهدی یک ترشی خیلی خوشمزه و عالی با گوجه فرنگی

طرز تهیه سالاد مشهدی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سالاد مشهدی , سالاد مشهدی , سالاد ترشی

اگر شما هم نام سالاد مشهدی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه سالاد مشهدی یک ترشی خیلی خوشمزه و عالی با گوجه فرنگی

 ترشی با آب گوجه فرنگی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است.

مواد لازم برای تهیه سالاد مشهدی :

گل کلم :♦: یک بوته متوسط و ریز خرد شده

 گوجه :♦: 2 کیلو رنده شده

فلفل تند سبز :♦: 10 عدد

سیر :♦: یک بوته بزرگ

خیار :♦:  6 عدد

کرفس :♦: یک بوته کوچک

موسیر خیس شده :♦: 100 گرم

رب گوجه  :♦: یک لیوان

نمک و گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه و پودر زیره :♦: به میزان لازم

سرکه :♦: 2 لیوان

 

آموزش کامل طرز تهیه سالاد مشهدی یک ترشی خیلی خوشمزه و عالی با گوجه فرنگی

به ازای هر یک کیلو گوجه فرنگی استفاده شده در ترشی 1 لیوان سرکه قرمز به آن اضافه کنید.

طرز تهیه سالاد مشهدی , سالاد مشهدی , سالاد ترشی

طرز تهیه سالاد مشهدی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد مشهدی ابتدا باید

گوجه‌ها را بشویید و در مخلوط کن بریزید و آن را به صورت آب گوجه تبدیل کنید.

سرکه را به آن اضافه کنید و حدود 5 تا 10 دقیقه آن را بجوشانید و بگذارید سرد شود.

تمام مواد ترشی را ریز خرد کنید.

همه مواد خرد شده را در ظرفی بریزید و بعد آب گوجه، سرکه، ادویه‌ها و رب را به آن اضافه و مخلوط کنید و در شیشه‌ای بزرگ بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

 

آموزش کامل طرز تهیه سالاد مشهدی یک ترشی خیلی خوشمزه و عالی با گوجه فرنگی

سالاد ترشی بعد از گذشت 1 هفته قابل استفاده می باشد.

طرز تهیه سالاد مشهدی , سالاد مشهدی , سالاد ترشی

آموزش کامل طرز تهیه سالاد مشهدی یک ترشی خیلی خوشمزه و عالی با گوجه فرنگی

بستن تبلیغ