آموزش کامل و دستور پخت ته چین بال مرغ خوشمزه و عالی با باقلا پلو

طرز تهیه ته چین بال مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام ته چین بال مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و دستور پخت ته چین بال مرغ خوشمزه و عالی با باقلا پلو

مواد لازم برای تهیه ته چین بال مرغ :

برنج :♦: 3 پیمانه

 بال مرغ :♦: 15 عدد

 باقلا سبز تمیز کرده :♦: 250 گرم

 شوید خشک :♦: به میزان لازم

پیاز رنده شده :♦: 1 عدد

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

آبلیمو :♦: به میزان لازم

آویشن :♦: به میزان لازم

آموزش کامل و دستور پخت ته چین بال مرغ خوشمزه و عالی با باقلا پلو

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 5 نفر می باشد.

طرز تهیه ته چین بال مرغ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ته چین بال مرغ ابتدا باید

 بالهای مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی زعفران مزه دار کنید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.

قابلمه برای برنج را آب کرده و بعد از جوشیدن برنج و باقلا را ریخته کمی که نرم شد آبکشی می کنیم .

سپس شوید را اضافه می کنیم و مواد را آهسته زیرو رو می کنیم .

حالا قابلمه را چرب کرده و بالها را مرتب می چینیم و بعد برنج را می ریزیم و کمی فشار می دهیم اگه بخواهیم داخل فر بپزیم با فویل می پوشانیم .

چند سوراخ ایجاد کرده و بعد در فر با حرارت 150 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه می پزیم یا به صورت معمول روی گاز دم می کنیم.

آموزش کامل و دستور پخت ته چین بال مرغ خوشمزه و عالی با باقلا پلو

150 درجه سانتی گراد معادل 300 درجه فارنهایت می باشد.

آموزش کامل و دستور پخت ته چین بال مرغ خوشمزه و عالی با باقلا پلو